دورة فن خدمة المطاعم
أهداف الدورة التدريبية
بنهاية هذه الدورة التدريبية ” فن خدمة المطاعم ” ، سيكون المشاركون قادرون على:
- يتقن المشاركون أساسيات خدمة المطاعم : يتعلمون كيفية استقبال الضيوف باحترافية. وبالتالي يقدمون تجربة مميزة، كما يعززون رضا العملاء.
- يطوّر المتدربون مهارات التواصل الفعّال : يستخدمون أساليب لبناء علاقة إيجابية مع الزبائن. وبالإضافة إلى ذلك يتعلمون فن الإصغاء، كما يحسنون من جودة الخدمة.
- يعزز المشاركون معرفتهم بأنواع قوائم الطعام : يتدربون على شرح الأطباق والمشروبات بدقة. وبذلك يساعدون العملاء في الاختيار، كما يرفعون من مستوى المبيعات.
- يتعلم المتدربون أساليب ترتيب الطاولات وتقديم الأطباق : يطبقون المعايير العالمية في تقديم الخدمة. وبالتالي يرفعون جاذبية المطعم، كما يتركون انطباعًا إيجابيًا لدى الزبائن.
- ينمي المشاركون مهارات إدارة الوقت أثناء الخدمة : ينظمون خطوات العمل بكفاءة. وعلاوة على ذلك يقللون من الأخطاء، كما يحققون سرعة الاستجابة لطلبات العملاء.
- يلتزم المتدربون بأخلاقيات المهنة ومعايير الضيافة : يقدمون الخدمة بروح إيجابية ومسؤولية عالية. وبالتالي يبنون ثقة العملاء، كما يعززون سمعة المطعم.
للاطلاع على الخطة التدريبية يرجى الضغط هنا
تعقد هذه الدورة التدريبية في (اسطنبول / القاهرة / دبي / جدة / طرابزون / شرم الشيخ / الرياض / انطاليا / كوالالمبور / لندن / فيينا / أمستردام / أبو ظبي / باريس / مدريد / برشلونة / باكو / ميلان / روما / أثينا / كيب تاون / الإسكندرية / كازابلانكا / مراكش / زيورخ)
للتسجيل والحصول على مزيد من المعلومات بشأن محتوى الدورة التدريبية يرجى التواصل معنا