دورة إدارة الشؤون الصحية في المنشآت الفندقية وجودة سلامة الغذاء
أهداف الدورة التدريبية
بنهاية هذه الدورة التدريبية ” إدارة الشؤون الصحية في المنشآت الفندقية وجودة سلامة الغذاء ” ، سيكون المشاركون قادرون على:
- تعزيز المعرفة الصحية والفندقية : سيتعرف المشاركون على المبادئ الأساسية لإدارة الشؤون الصحية. كما سيتعلمون كيفية الوقاية من المخاطر الصحية وحماية الموظفين والنزلاء.
- ضمان سلامة وجودة الغذاء : سيتقن المشاركون تطبيق معايير سلامة الغذاء العالمية والمحلية. بالإضافة إلى ذلك، سيتعلمون إجراءات النظافة، التخزين السليم، والتعامل الآمن مع الأغذية.
- تطوير مهارات الرقابة والإشراف : سيتمكن المشاركون من إجراء تفتيش دوري للمنشآت. علاوة على ذلك، سيتعلمون تقييم المخاطر ووضع خطط التحسين المستمرة.
- الالتزام بالمعايير القانونية والتنظيمية : سيتعرف المشاركون على القوانين واللوائح المحلية والدولية المتعلقة بالصحة وسلامة الغذاء. بالتالي، سيتمكنون من تطبيقها بشكل عملي في المنشآت الفندقية.
- تطبيق استراتيجيات الوقاية والتحسين المستمر : سيكتسب المشاركون مهارات تصميم برامج وقائية للصحة وسلامة الغذاء. كما سيتمكنون من تحليل الأداء وتحديد فرص التحسين.
- تعزيز ثقافة السلامة والصحة المهنية : سيتعلم المشاركون نشر الوعي الصحي بين الموظفين. كما سيتمكنون من بناء ثقافة مؤسسية تركز على الوقاية والجودة في جميع العمليات الفندقية.
للاطلاع على الخطة التدريبية يرجى الضغط هنا
تعقد هذه الدورة التدريبية في (اسطنبول / القاهرة / دبي / جدة / طرابزون / شرم الشيخ / الرياض / انطاليا / كوالالمبور / لندن / فيينا / أمستردام / أبو ظبي / باريس / مدريد / برشلونة / باكو / ميلان / روما / أثينا / كيب تاون / الإسكندرية / كازابلانكا / مراكش / زيورخ)
للتسجيل والحصول على مزيد من المعلومات بشأن محتوى الدورة التدريبية يرجى التواصل معنا
