اهداف البرنامج التدريبي
- تأهيل المشاركين للعمل في وظائف ادارة مكاتب الاستقبال في الفنادق
- تعريف المكاتب الامامية والاجهزة والمعدات المستخدمة في المكاتب الامامية والبرامج والتطبيقات المستخدمة في ادارة المكاتب الامامية
- استعراض حالات الغرف وانواعها والاقسام المختلفة للمكاتب الامامية والتقارير التي تستخدمها المكاتب الامامية
- تأهيل المشاركين على الأسلوب الاحترافي الأمثل لادارة مكاتب الاستقبال في الفنادق.
- الارتقاء بمهارات الكوادر البشرية حتى تصبح مؤهلة وقادرة على إدارة العمل والأنشطة في الفنادق
- اكساب المشاركين مهارة الدور الفعال في العمل وفهم منظومة الإدارة الحديثة في انجاز الاعمال.
- تعريف المشاركين بالمفاهيم الإدارية واسقاطها على عمل الفنادق.
- اكساب المشاركين مهارات إدارة العاملين وكيفية توجيههم وتحفيزهم نحو الإنجاز المطلوب.
- المام المشاركين بماهية الادارة الفندقية وانواع وتصنيفات الفنادق ومعايير الخدمة الفندقية والمستويات الادارية في الفنادق
- التعرف على اساسيات ادارة الفنادق ودور الضيافة
- التعرف على الهيكل التنظيمي للفندق والمعايير الدولية التي تحكم علاقة الفندق بالنزلاء.
- البرامج والتطبيقات المستخدمة في ادارة الفنادق
من ينبغي عليه الحضور؟
العاملين في مجال الفنادق والخدمات المرافقة لها / العاملين في ادارة مكاتب الاستقبال / المرشحين لشغل مناصب إدارية وإشرافيه في الفنادق .
خطة البرنامج التدريبي
- مفهوم الفندق والخدمات التى يقدمها
- انواع الفنادق
- تصنيف الفنادق
- معايير تقييم درجات الفنادق
- دراسة عنصر الخدمة فى الفنادق
- ادارة الجودة Quality Management فى الفنادق
- مفهوم ووظائف الادارة الفندقية
- الاهداف الفندقية
- انماط الادارة الفندقية
- المستويات الادارية الفندقية
- أهمية العنصر البشرى فى نجاح العمل الفندقي
- الهيكل التنظيمي للفندق
- بعض الـ Formulas المستخدمة فى الادارة الفندقية
- دراسة عامة عن اقسام الفندق (المكاتب الامامية / الاشراف الداخلى / التسويق والمبيعات / الحسابات / الموارد البشرية / الاغذية والمشروبات / الامن / الهندسة والصيانة)
- مهام المكاتب الامامية
- دورة خدمة العميل Guest Cycle
- ارضاء العملاء وحل المشاكل
- حالات الغرف Rooms Status
- انواع الغرف
- المعادلات الحسابية المستخدمة فى قسم المكاتب الامامية
- دراسة اقسام المكاتب الامامية
√ Front Desk Receptionist
√ Mail & Information
√ Customer Service
√ Reservation
√ Uniformed Service
√ Telephone Operator
√ Front Office Cashier
- نظرة عامة عن التقارير والمراجعة الليلية
- طرق وعوامل تحديد اسعار الغرف
- نظم وانواع الاقامة المستخدمة فى الفنادق
- علاقة قسم المكاتب الامامية بجميع اقسام الفندق
- تطبيقات الحاسب الالى فى المكاتب الامامية
