اهداف البرنامج التدريبي
- التعرف على المفاهيم الأساسية عن المؤتمرات والحفلات (تعريفها، أنواعها، أهميتها).
- التعرف على المفاهيم الأساسية ذات العلاقة بعلم وفن تخطيط وإدارة الفعاليات والمؤتمرات .
- التعرف على أهمية صناعة الفعاليات والمؤتمرات والمعارض .
- التعرف على أنواع الفعاليات والمؤتمرات والمناسبات .
- التعرف على الأساليب العلمية والعملية الحديثة فى تخطيط وتنظيم وإدارة أعمال الفعاليات المختلفة.
- تدريب المشاركين على مهارات التخطيط والإعداد الفعال للمؤتمرات والمعارض (قبل – أثناء – بعد) الإنعقاد.
- التعرف على كيفية التخطيط ووضع أهداف المؤتمرات والفعاليات للمؤتمرات الناجحة
- التعرف على التطبيقات العملية الناجحة والأساليب الإبداعية في مجال إدارة الفعاليات.
- التعرف على آليات تشكيل اللجان وفرق العمل للفعاليات والمؤتمرات وتوزيع الأدوار والمهام وتفويض الصلاحيات .
- التعرف على خطوات العمل في إدارة الفعاليات والمؤتمرات وأدوات تقييم ومتابعة الأفراد العاملين فيها .
- التعرف على طرق تحديد ميزانية المؤتمر أو الفعالية .
- التعرف على استخدامات وسائل الاتصال والتكنولوجيا الحديثة في تنظيم الفعاليات والمؤتمرات والمعارض.
- التعرف على مبادئ البروتوكول والإتيكيت في المؤتمرات (الإستقبال / التجليس / تقديم الهدايا … إلخ).
- التعرف على آليات تطبيق قواعد وأسس المراسم والبروتوكول في المناسبات والاجتماعات والمآدب وأساليب استقبال الضيوف الرسميين والوفود الزائرة.
- التعرف على فنون التعامل مع الجمهور في الفعاليات والمؤتمرات .
- التعرف على فنون التعامل مع وسائل الإعلام في الفعاليات والمؤتمرات .
- عرض التجارب المحلية والعالمية في مجال تنظيم المؤتمرات والمعارض.
من ينبغي عليه الحضور؟
العاملين في مجال الفنادق والخدمات المرافقة لها / المرشحين لشغل مناصب إدارية وإشرافيه في الفنادق / مدراء العلاقات العامة في الفنادق
خطة البرنامج التدريبي
- مدخل إلى صناعة الضيافة
- صناعة تقديم المأكولات والمشروبات
- مفهوم سياحة المؤتمرات
- دور المنظمات الدولية في سياحة المؤتمرات
- دور وزارة السياحة في تنشيط سياحة المؤتمرات
- نشاط وسوق المؤتمرات
- خدمة المؤتمرات والحفلات
- مفهوم وأهمية وأنواع المؤتمرات والحفلات
- معوقات تنظيم الفعاليات .
- إجراءات تنفيذ المؤتمر وتقييمه .
- الإجراءات التي تتخذ قبل عقد – اثناء – بعد عقد المؤتمر .
- التعامل مع طوارئ المشاكل التنظيمية في الفعاليات والمؤتمرات والمعارض .
- كيفية تصميم البرامج الاجتماعية المصاحبة للمعارض والمؤتمرات والفعاليات .
- فن مراعاة ذو الاحتياجات الخاصة في الفعاليات والمؤتمرات والمعارض .
- ترتيب صالات الحفلات والاجتماعات
- أنواع خدمة المأكولات والمشروبات في الحفلات والاجتماعات والمؤتمرات
- خدمة المعارض والأسواق التجارية
- التجهيزات والأثاث الخاص بالحفلات والمؤتمرات
- خدمة ال Buffets
- العنصر البشرى في نشاط المؤتمرات والحفلات
- المصطلحات الفنية المستخدمة في نشاط المؤتمرات والاجتماعات
- الآداب العامة والبرتوكول